কিডনি রোগীরা যেসব খাবার খাবেন না তার একটি সুষম তালিকা তুলে ধরা হলো এই পোস্টে। একজন কিডনি রোগী কে পানি খেতে হবে পরিমিত পরিমানে। প্রতিদিনের পস্রাবের পরিমানের ওপর নির্ভর করবে তাকে কতটুকু পানি পান করতে হবে।

একজন কিডনি রোগী কে মাছ, মাংস, দুধ, ডিম আমিষ জাতীয় খাবার সীমিত পরিমাণে খেতে হবে।  রোগীর রক্তের ক্রিয়েটিনিন, শরীরের ওজন, রোগী ওজন ডায়ালাইসিস করেন কিনা, করলে সপ্তাহে কয়টা করেন তার ওপর নির্ভর করবে প্রতিদিন কত গ্রাম প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাবেন তার পরিমাণ। 

উদ্ভিজ প্রোটিন বা দ্বিতীয় শ্রেণীর প্রোটিন যেমন-ডাল, মটরশুটি, সিমেরবীচি যে কোন বীচি ডায়েট চার্টে রাখা যাবের না। 

যে সমস্ত- সবজি খাওয়া যাবে নাঃ ফুলকপি, কাঠালের বীচি, শীমের বীচি, মিষ্টি কুমড়ার বীচি, বাধাকপি, গাজর, ঢেঁড়শ, শিম, বরবর্টি, কচু, মূলা এবং পালং, পুঁইশাক ইত্যাদি।

ফল খাবার ক্ষেত্রেও আছে নানান রকম নিষেধাজ্ঞা। প্রায় সব ফলেই সোডিয়াম পটাশিয়ামের আধিক্য রয়েছে বলে কিডনি রোগীদের জন্য ফল খাওয়া একটা ঝুঁকিপূর্ণ কাজ। বিশেষ করে আঙ্গুর, কলা, ডাবের পানি, কামরাঙ্গা।তবে অল্প পরিমাণে আপেল এবং পেয়ারা খাওয়া যেতে পারে। 

আরও পড়ুনঃ ধর্ষণবিরোধী মিছিলে হাতাহাতি ও লাঠিপেটা করেছে পুলিশ